doTERRA Ätherisches Ingweröl - Ingwer, 15 ml (Zingiber officinale)

Ingwer

Zingiber officinale

Das ätherische Ingweröl von dōTERRA stammt ursprünglich aus Madagaskar und wird aus dem frischen Rhizom der Ingwerpflanze gewonnen – dem unterirdischen Stamm einer Pflanze, der aus dem Wurzelsystem sprießt. Ingwer ist eine häufige Zutat in vielen asiatischen Gerichten und hat als Küchengewürz einen warmen, aromatischen Geschmack. In der westlichen Tradition wird G = Ingwer am häufigsten in süßen Snacks wie Lebkuchen und Lebkuchenplätzchen verwendet.

Hauptvorteile

• Ein beliebtes Küchengewürz, das aufgrund seines warmen, erdigen Aromas in vielen Gerichten auf der ganzen Welt verwendet wird
• Verwendung als Ersatz für getrockneten oder frischen Ingwer in süßen Snacks wie Lebkuchen und Ingwerknoten

Kochen mit Ingwer

Zum Würzen Ihrer Speisen benötigen Sie viel weniger ätherisches Öl als bei der Verwendung von getrockneten Kräutern, Gewürzen oder anderen Aromastoffen. Im Vergleich zu trockenen Kräutern, Gewürzen oder anderen Aromen sind ätherische Öle sehr wirkungsvoll, sodass selbst kleinste Mengen Ihrem Gericht einen deutlich besseren Geschmack verleihen können. Wenn Sie Ingwer beim Kochen verwenden, wenden Sie am besten die Zahnstochermethode an: Tauchen Sie die Spitze eines sauberen Zahnstochers in die Flasche mit dem ätherischen Öl und rühren Sie den Zahnstocher in die Zutaten ein. Nachdem Sie den Zahnstocher in das Gericht eingerührt haben, machen Sie einen Geschmackstest, um zu sehen, ob Sie mehr Öl hinzufügen möchten oder nicht.

Anwendungen

• Verwenden Sie einen Tropfen anstelle von ganzem Ingwer in süßen und herzhaften Rezepten
• Ingweröl ist sehr nützlich für Backwaren wie Bananenbrot und Kuchen

Benutzer

Als Geschmacksverstärker in Lebensmitteln.

Sorgfältig

Nur verdünnt und nicht mehr als einen Tropfen pro Tag verwenden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Kontakt mit Augen und Schleimhäuten vermeiden.