doTERRA Ätherisches Nelkenöl - Gewürznelke, 15 ml (Eugenia caryophyllata)

Nelken

eugenia caryophyllata

Die Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten von Gewürznelken reichen bis ins alte China und Indien zurück. Als Küchenkraut verleihen Nelken jedem Gericht oder Dessert eine würzige Note. Nelken werden aufgrund ihres Geschmacks seit Jahren in Mundpflegeprodukten, Süßigkeiten und Kaugummi verwendet.

Hauptvorteile

• Nelken sind weithin als gemahlenes Haushaltsgewürz bekannt und können aufgrund ihrer einzigartigen und kraftvollen Eigenschaften auch außerhalb der Küche verwendet werden.
• Die warmen und würzigen Eigenschaften machen Nelkenöl ideal für die Einarbeitung in saisonale Rezepte
• Wird oft in Desserts wegen seines erfrischenden Geschmacks und aromatischen Duftes verwendet

Kochen mit Nelken

Im Vergleich zu trockenen Kräutern, Gewürzen oder anderen Aromen sind ätherische Öle sehr wirkungsvoll, sodass selbst kleinste Mengen Ihrem Gericht einen deutlich besseren Geschmack verleihen können. Wenn Sie Nelken beim Kochen verwenden, wenden Sie am besten die Zahnstochermethode an: Tauchen Sie die Spitze eines sauberen Zahnstochers in die Flasche mit dem ätherischen Öl und rühren Sie den Zahnstocher in die Zutaten ein. Nachdem Sie den Zahnstocher in das Gericht eingerührt haben, machen Sie einen Geschmackstest, um zu sehen, ob Sie mehr Öl hinzufügen möchten oder nicht.

Anwendungen

• Verwenden Sie anstelle von getrockneten Nelken Nelkenöl als Aroma in leckeren Backwaren
• Für einen würzigen Geschmack zwei Tropfen ins Wasser geben

Benutzer

Als Geschmacksverstärker in Lebensmitteln.

Sorgfältig

Nur verdünnt verwenden. Verwenden Sie nicht mehr als einen Tropfen pro Tag. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Kontakt mit Augen und Schleimhäuten vermeiden.